納豆ともやしのお焼き

おやまかりふんた
おやまかりふんた @cook_40146331

チジミ感覚のおつまみ風お焼きです。シャキシャキ歯ごたえのもやしと、納豆という意外な組み合わせが合う一品です。
このレシピの生い立ち
納豆を、定番メニュー以外の方法で食べることは出来ないか?と考えたときに浮かんだアイディアです。おつまみに最適です。

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材料

2人分
  1. 卵(M) 2個
  2. 小麦粉 小さじ5
  3. 40ml
  4. 納豆 1パック
  5. もやし 100g
  6. つけタレ
  7. すり胡麻 3g
  8. めんつゆ 20ml
  9. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    卵、小麦粉と水を混ぜます。(まとまりが悪い場合は小麦粉の量を調整して下さい。)

  2. 2

    納豆は付属のたれ・からしを混ぜます。

  3. 3

    1に2で混ぜた納豆を入れます。

  4. 4

    もやしを軽くいためます。

  5. 5

    3と4を混ぜたら、お好み焼きを焼く容量で、小さな円を作るように両面焼きます。

  6. 6

    つけタレのすりゴマ、めんつゆ、ラー油を混ぜます。

  7. 7

    完成です。
    お好みで、タレを付けて食べるか、かけて食べます。

コツ・ポイント

もやし以外の野菜を入れて、更にヘルシーに仕上げるのもオススメです。

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レシピ作者

おやまかりふんた
に公開
自炊歴20年超えの独女レシピ。バッチリ料理と手抜き料理の差が激しいですが、そこも正直にレシピ公開してます^ ^
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