一品追加っ! じゃがいもと納豆のお焼き♪

garako♪
garako♪ @cook_40050237

ちょっと一品足りない時に、じゃがいもと納豆で、おつまみのような、おかずのような、簡単お焼きを追加してみませんか♪
このレシピの生い立ち
納豆が食べたい…。 ポテトサラダ用に加熱したジャガイモが余った…。 それなら、お焼きにしてみよう!と、完全な思いつきで作ってみたら、美味しかったのです~♪

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材料

3~4人分
  1. じゃがいも 大1個
  2. 納豆 2パック
  3. ↑付属のタレ、からし 2パック分
  4. ツナ缶 1/2
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. あれば レタス高菜万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥きレンジで2分。上下返して、さらに1分半。

    そのままレンジの中で3分蒸らしたら、じゃがいもを潰す。

  2. 2

    潰したジャガイモに残りの材料を加えて混ぜる。

    (じゃがいもの水分、デンプン質の量に合わせて、小麦粉の量は要調整。)

  3. 3

    少量のオリーブオイルをひいたフライパンで、材料を焼く。

    両面に、しっかり焼き目がついたらお皿に盛りつけ。

  4. 4

    お好みで醤油をつけて、お召し上がりください。

コツ・ポイント

ジャガイモの加熱時間は、大きさや個数によって、調整してください。 もちろん、レンジ加熱では無く、蒸してもOKです。

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レシピ作者

garako♪
garako♪ @cook_40050237
に公開
酒好きのため夕飯はおかずというより酒の肴お酒で食費とカロリーがオーバーしているので、カロリーオフの節約料理が中心
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