アプリでひらく作り方
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梅干は種を外して練ります。和え衣に使う大葉・みょうが・青ネギはみじん切りに。
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刺身用の柵でなくても。
形が悪い部分を1～2cm角に
切り分けます。 -
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和え衣を混ぜ合わせます。
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刺身も加え合わせたら、完成！
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コツ・ポイント
梅干の塩分のよって
醤油は加減してみてください。
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