アジ刺身のポン酢和え
釣り好きマサコ @cook_40063726
脂ののったお刺身もポン酢で和えてさっぱり酢の物。すぐ出来るおつまみ1品
このレシピの生い立ち
お刺身に飽きたのである材料で酢の物にしました
アプリでひらく作り方
- 1
アジのお刺身は食べやすい大きさに切る。キュウリはスライサーで薄切り。
- 2
ボールに生姜、ポン酢、すりごま、①のアジとキュウリを入れてよく混ぜて10分ほど冷やし出来上がり。
コツ・ポイント
ゆずポン酢など柑橘系にも良く合います。ワカメやミョウガ、ネギなどもあれば豪華な酢の物に！漬けておけば2、3日冷蔵庫でほどん可能
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