ほうれん草のポタージュスープ
moegi0909 @cook_40102967
ほうれん草と豆乳で、ポタージュスープをつくりました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草を買ってきたら、結構傷んでました。
茹でても、そのまま食べる気がしなかったので、スープにしてクタクタに煮込んでみました。
ほうれん草のポタージュスープ
ほうれん草と豆乳で、ポタージュスープをつくりました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草を買ってきたら、結構傷んでました。
茹でても、そのまま食べる気がしなかったので、スープにしてクタクタに煮込んでみました。
作り方
- 1
ジャガイモは細かく切り、玉ねぎのみじん切りと分量の水、調味料Ａを加えて煮る。
- 2
ジャガイモが柔らかくなったら、マッシャーでつぶす。
- 3
茹でたほうれん草と調整豆乳をミキサーで混ぜ、②に加える。
弱火で10程度煮込む。 - 4
塩と粗挽きコショウで味を調えて、できあがりです。
- 5
器に盛り付け、粉チーズとパセリを飾り付けます。
コツ・ポイント
■豆乳を入れるので、煮立たせないように注意です。
■油も使ってなくて、あっさり薄味なので、トッピングの粉チーズがコクをだしてくれる気がします。是非、かけてみてください。
似たレシピ
-
-
-
-
栄養満点☆ほうれん草のポタージュスープ 栄養満点☆ほうれん草のポタージュスープ
ほうれん草がたっぷり☆栄養満点です＾＾ベーコンと一緒に煮るのでコクが出てお店の味みたい☆子供も喜んでくれるスープです♪
-
-
-
さつまいもの♡豆乳ポタージュスープ さつまいもの♡豆乳ポタージュスープ
豆乳入りでヘルシーなのに濃厚♪とっても美味しいスープです☆さつまいもの美味しい秋に是非♪作ってみて下さい(^○^)
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19061659
