土鍋であったかポトフ
素材を切って弱火で煮込むだけ(´∀｀)
分量ゎ適当です(*´∇｀)
このレシピの生い立ち
お野菜いっぱい食べましょ♪
作り方
- 1
土鍋(普通のお鍋でも)に★を入れて沸騰させ
弱火にかけておく - 2
野菜を食べやすい大きさにを切る。玉ねぎは くしがた。じゃがいもは ２ｾﾝﾁはば。人参は 乱切り。キャベツはざく切り。
- 3
フランクフルトは ５ﾐﾘ幅くらいの斜め切りにします
- 4
【1】のスープに切った野菜、フランクフルト、ローリエを入れて弱火で２０分くらい コトコト煮る
- 5
塩 こしょうで味を整えて完成♪
コツ・ポイント
じゃがいもが 煮崩れないように 弱火でコトコト♪
ウィンナーよりフランクフルトのほうが いいダシがでます♪
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