キャベツの葉を茹でるか、電子レンジで加熱して柔らかくします。
ゴボウは長さ5cmに切り４等分します。

鯖味噌の缶詰から具を取り出し、キャベツでくるみ楊子を刺して崩れないようにします。

鍋に出し汁を入れゴボウと絹さやを煮ます。絹さやに火が通ったら取り出し、ロールキャベツとミックスビーンズを入れて煮ます。

日本酒と実山椒に鯖味噌缶の汁で味付。
最後にシチューの素を入れてトロトロに煮込みます。
皿に盛り絹さやを添えます。