レンジで★ささみとキャベツのごま酢和え

のび猫 @cook_40045115
ささみとキャベツの下ごしらえは電子レンジなので簡単!
今回は春キャベツを使って作りました。
このレシピの生い立ち
鶏のササミと春キャベツをごま甘酢でさっぱりと和えました。
電子レンジで簡単に出来ちゃうので、あと一品が欲しい時の副菜などにどうぞ♪
作り方
- 1
耐熱容器にささみと酒を入れてラップをして、レンジで約1分加熱して粗熱が取れるまでそのまま置いておく。
- 2
キャベツは2cm角ほどの食べやすいサイズにざく切りにして、容器に入れてラップをしてレンジで2分加熱する。
- 3
ボウルにAを混ぜ、ささみをほぐしながら加え、キャベツは水気をよく絞って加えて、手で和える。
味をみて塩で調整する。
コツ・ポイント
塩は最初は少なめに(小さじ1/4とか1/5くらいかなぁ?)しておいて、最後に調整して下さい。
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