野菜ポタージュ★

mokamii
mokamii @cook_40213784

ダイエットをしようと思い
ノンオイル、野菜のみ!
でもお腹満足!のスープを作りました♪
このレシピの生い立ち
ダイエットをしようと思い、お腹満足!
でも、ノンオイル、野菜のみのスープを作ろうと思いました。

野菜ポタージュ★

ダイエットをしようと思い
ノンオイル、野菜のみ!
でもお腹満足!のスープを作りました♪
このレシピの生い立ち
ダイエットをしようと思い、お腹満足!
でも、ノンオイル、野菜のみのスープを作ろうと思いました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/6個~1/4個
  2. 人参 1本
  3. トマト 1個
  4. 200cc
  5. 豆乳 500cc
  6. 固形コンソメ 3個
  7. はちみつ 大さじ2
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃ・人参は適当な大きさに切ってシリコンスチーマーでチンして火を通す。茹でても、蒸してもOK!

  2. 2

    柔らかくなったかぼちゃ、人参、生のトマトと分量内の水をミキサーにかける

  3. 3

    1で茹でる場合は分量内の水を300ccにして、冷まして、茹で汁ごとミキサーにかける。

  4. 4

    鍋に移して、豆乳を加え弱火で温め、コンソメ・はちみつ・塩コショウで味を調える。

  5. 5

    かぼちゃの甘みに応じて、はちみつを多めにしたり少なくしたりしてください。

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