鶏みぞれ煮

siyuu
siyuu @cook_40067526

たっぷりのみぞれを鶏に絡ませて☆
ご飯のおかずにピッタリです!
このレシピの生い立ち
大根おろしが好きなので(^^)鶏肉と合わせてみました♪

鶏みぞれ煮

たっぷりのみぞれを鶏に絡ませて☆
ご飯のおかずにピッタリです!
このレシピの生い立ち
大根おろしが好きなので(^^)鶏肉と合わせてみました♪

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. *酒 小さじ2
  3. *醤油 小さじ2
  4. おろししょうが 1かけ
  5. *塩コショウ 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. 大根 8cm程度
  8. めんつゆ 100cc
  9. ◇醤油 大さじ2
  10. ◇みりん 大さじ2
  11. ◇酒 大さじ4

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、*に15分程つけておきます。

  2. 2

    大根はすりおろし軽く水をきります。大根おろしを◇と合わせておきます。

  3. 3

    鶏もも肉に片栗粉をまぶし、油を入れたフライパンで焼いていきます。

  4. 4

    表面に焼き色がついたら、合わせておいた◇を加えて20分程煮込み、完成!

コツ・ポイント

味の薄いときはめんつゆを足してください!

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