れんこんのきんぴら　たっぷりごま風味

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三島食品
三島食品 @cook_40102197

ごまの風味で食欲が増します。

このレシピの生い立ち
食感が楽しめるようにように、れんこんを一口大の乱切りにしました。ごまの風味が口いっぱいに広がります。

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材料

2人分
  1. れんこん 160ｇ
  2. 三島のごまあえの素 大さじ1と1/2(8g)
  3. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき、一口大の乱切りにして酢水につけ、水気を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、れんこんを加え、火が通るまで炒める。

  3. 3

    火を止めて、『ごまあえの素』を加え混ぜる。

  4. 4

    器に盛り付ける。

  5. 5

    ゆでた野菜に混ぜるだけで手軽に「ごまあえ」ができあがる粉末調味料です。

コツ・ポイント

焦げやすいので、火加減に注意して下さい。

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