鶏肉とキャベツのレモン醤油炒め
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
レモンの風味がきいて、後味さっぱり♪夏にぴったりの野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
鶏肉とキャベツで作れる簡単な炒め物。いんげんが残っていたので、一緒に炒めました。
鶏肉とキャベツのレモン醤油炒め
レモンの風味がきいて、後味さっぱり♪夏にぴったりの野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
鶏肉とキャベツで作れる簡単な炒め物。いんげんが残っていたので、一緒に炒めました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大のそぎ切りにし、酒と塩を振って１５分位おく。
- 2
キャベツは、食べやすい大きさにざく切りする。
- 3
いんげんは、１本を２～３の斜め切りにする。
- 4
フライパンにオリーブ油を熱し、１の鶏肉を焼いていく。
- 5
鶏肉に火が通ったら、いんげん→キャベツを入れ、さらに炒め、☆の調味料を順に加えてさっと炒める。
- 6
お皿に盛り付けて完成!(^^)!
コツ・ポイント
野菜は、食感を生かしたいので、手早く炒めるのがポイントです。
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