カリカリベーコンと堅あげポテトのせサラダ

てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

カリカリベーコンと堅あげポテトをいつものサラダにトッピングしました。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたサラダにポテトチップスが入っていたので試してみました。

カリカリベーコンと堅あげポテトのせサラダ

カリカリベーコンと堅あげポテトをいつものサラダにトッピングしました。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたサラダにポテトチップスが入っていたので試してみました。

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材料

  1. レタス お好み
  2. 玉ねぎ 1/4個分くらい
  3. 人参 1/2本くらい
  4. ベーコンライス 2枚
  5. あげポテト 適量
  6. トマト 1個
  7. お好みのドレッシング 適量
  8. 粗引き黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは切って、フライパンに油を入れずに焼く。

  2. 2

    レタスは洗い、適当な大きさに切る。玉ねぎはスライサーで切って水にさらす。人参もスライサーで千切りにする。

  3. 3

    皿にレタス、水気を切ったスライスオニオン、人参をのせ、トマトはくし切りにしてのせる。

  4. 4

    ベーコンを散らし、堅いポテトを手で握り軽く割りトッピングする。お好みのドレッシングをかけて食べてください。

コツ・ポイント

ポテトチップスは出来れば「堅あげポテト」がおススメです。食べる直前にのせるのがベストですが、堅あげポテトなら比較的しなりが遅いです。

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てーぶるすぷーん
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*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見直ししています。愛知出身(結婚後、住んだ県は、静岡・愛知・岐阜・石川・滋賀・富山)2024.12から愛知地元に帰りました。
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