超簡単！豆腐とあさつきのスープ●パンと♡
なおluna @cook_40078209
豆腐とあさつきは、お味噌汁だけではないよ♡ スープにするとパンのお供にイケます。
このレシピの生い立ち
朝・昼・夜と夫婦で食事。昼ご飯が急遽、パンになったので、手軽にスープを作りたかったんです。さすが、豆腐とあさつきなら、すぐにできましたよ。サンドイッチといただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはできるだけ薄く、あさつきは細かな小口切りにしておく。
- 2
鍋に水とコンソメキューブを入れて火にかけ、コンソメが溶けたらにんにくを入れる。
- 3
豆腐を１cm角に切って入れ、味をみて塩・こしょうで整える。
- 4
あさつきを散らしたら、一混ぜして火を止めて、できあがり！
コツ・ポイント
にんにくは、炒めません。ウチは薄味なので、コンソメの味だけで塩は入れずにコショウで風味を付けます。お好みで塩加減は調整してね。あさつきを入れたら、ほんの一混ぜですぐに火は止めましょう。
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