作り方
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鍋に水を入れて沸騰させ、粉末だしを入れたら、水洗いした鱈を入れます
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- 2
沸騰したところに4等分した豆腐を入れます
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- 3
沸騰したら味をみながら鍋の中で味噌を溶かし入れます
- 4
味噌を入れてちょうどいい味になったところにコチュジャンを鍋の中で溶かし入れ、5分ぐらい弱火で煮込んだら出来上がりです
コツ・ポイント
キムチを入れてもいいと思います。
味噌、コチュジャンはお好みの味で量を変えてください。
※器は深皿がいいです。写真のお皿は、深皿が足りなくて、違うお皿になってしまいました(。･´д`･。)
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