かつお節ドレッシングの和風サラダ

Tohkogo
Tohkogo @cook_40216714

かつお節の風味が美味しいあるものですぐ出来る簡単な和風サラダです。
このレシピの生い立ち
簡単で和風なドレッシングを作りたかったので。

かつお節ドレッシングの和風サラダ

かつお節の風味が美味しいあるものですぐ出来る簡単な和風サラダです。
このレシピの生い立ち
簡単で和風なドレッシングを作りたかったので。

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材料

  1. ◆ドレッシング
  2. かつお節 5g
  3. オリーブオイル 大2
  4. 醤油 大1
  5. 適量
  6. ◆お好きなお野菜
  7. きゅうり 1/3
  8. プチトマト 5〜6個
  9. レタス 3枚程

作り方

  1. 1

    葉っぱを一口大に切る。
    プチトマトは半分〜1/4に切る。
    きゅうりは小さめの千切りだとドレッシングに馴染みやすいです。

  2. 2

    ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。
    ここでプチトマトを切ったものを入れて混ぜると、プチトマトの水分が出て馴染みます。

  3. 3

    お好きな野菜とドレッシングをボール等で混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

かつお節同士が固まりやすいので、
プチトマトを入れて優しく和えると、
プチトマトの水分が出たドレッシングになり、野菜と馴染みやすくなります。

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