作り方
- 1
鶏もも肉に☆の酒、塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉もしっかりまわりにつける。
- 2
１を熱したフライパンに入れる。鶏は皮目を下にするのがポイント！焦げ目がついたら裏返す。
-
- 3
水を加え、ふたをして１分ほど蒸す。
ふたを開けたらチンゲンサイを入れる。 - 4
チンゲンサイに火が通ったら、塩とこしょうで味付けする。
コツ・ポイント
お弁当に入れる場合は、片栗粉は薄めにつけるといいです！
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