【リメイク】なんちゃってﾅｼｺﾞﾚﾝ風
かっきーと申す @cook_40067679
麻婆春雨をリメイクです！
このレシピの生い立ち
濃く作りすぎた麻婆春雨が残ってしまい(..)
冷ご飯と卵を消費しつつぱぱっとご飯を作れないかと(^^)
特別な調味料は使ってないし、えびせんもないので本物とは似つかわしいものかと思いますが、なんちゃってで風なので。笑
【リメイク】なんちゃってﾅｼｺﾞﾚﾝ風
麻婆春雨をリメイクです！
このレシピの生い立ち
濃く作りすぎた麻婆春雨が残ってしまい(..)
冷ご飯と卵を消費しつつぱぱっとご飯を作れないかと(^^)
特別な調味料は使ってないし、えびせんもないので本物とは似つかわしいものかと思いますが、なんちゃってで風なので。笑
作り方
- 1
フライパンに油をしいて熱し、ご飯と麻婆春雨、ウインナーを炒めます。
- 2
焼肉のたれを2周くらいとケチャップを加え、水分を飛ばすように強めの火でよーく炒めます。完成したら皿に盛り付けます。
- 3
フライパンをきれいにし、油を引き直したら卵をわり水を加えて蒸し焼きに。→目玉焼きを作ります。
- 4
ご飯にのせ、お好みで野菜などを添えたら完成です！
コツ・ポイント
たれは多目にいれたので、よく炒めないとべちゃっとしちゃうかもしれないので、よーく炒めてください。
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