簡単で美味しい!小松菜ともやしのナムル

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

早い・安い・美味い!の定番おつまみです。たっぷりの野菜をあっという間に食べられます♪
2017.11.28話題入り感謝!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりものでよく作る、定番料理です。

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材料

  1. 小松菜 1/2~1束
  2. もやし 1袋
  3. ★しょうゆ 大さじ2
  4. ★はちみつ(砂糖でも可) 大さじ1
  5. ★みりん 小さじ1
  6. ごま 大さじ1~2
  7. ごま 適量
  8. かつおぶし 1パック
  9. 少々
  10. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は、5㎝くらいに切ります。
    かつおぶしは手で細かく砕いておきます。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせます。

  3. 3

    小松菜ともやしを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで1分加熱します。

  4. 4

    3の水気を切り、2を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうをふります。
    味がなじんだら、できあがりです。

コツ・ポイント

いろんな野菜でアレンジしてみてください。
お好みで、酢、レモン汁、豆板醤などを加えても。

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レシピ作者

ふわふわふわふわ
に公開
旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました!会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします!
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