【甘辛酢ソースの『鶏唐揚げ』】の作り方
韓国食材（株）ナリタ @naritafoods
『辛口韓国料理』で
食欲増進!!!
簡単（即席）レシピ
このレシピの生い立ち
韓国食材専門店㈱ナリタの『人財』（知識・経験・ノウハウ）『韓国食材』『韓国調味料』『韓国漬物』『韓国香辛料』etcを通じて、韓国食文化の素晴らしさ／美味しさの普及と啓蒙
【甘辛酢ソースの『鶏唐揚げ』】の作り方
『辛口韓国料理』で
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作り方
- 1
鶏もも肉は『食べやすい大きさ』にカットし、その後【調理用】ボールに移し、唐揚げ粉をまぶします。
- 2
長ねぎは『細かく輪切り』にカットします。
- 3
生にんにくは包丁の面で潰し、細かく刻みます。生青唐辛子も細かく刻みます。
- 4
【調理用】ボールに３．と『調味料（ソース）』の材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
- 5
フライパンにサラダ油を入れ、加熱し、１．の鶏もも肉をこんがり『きつね色』になるように揚げます。
- 6
５．の鶏もも肉を器に盛り、４．のソース、２．の長ねぎ、糸切唐辛子を飾り出来上がりです。
コツ・ポイント
※生青唐辛子は『季節・時期』により辛味が異なりますので調整（夏→辛）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19069315
