ピーマンとパプリカは乱切り、玉ねぎはくし切りにします。
耐熱皿に切った具材を入れて5分程度レンジします。

豚肉に塩こしょうをふり一口大に丸め、薄力粉を全体にまぶします。
フライパンに油をひき肉団子を焼いていきます。

火が通ったらピーマン、パプリカ、玉ねぎを入れ炒めます。
ケチャップと中濃ソースを加え絡めます。
お皿に盛って完成です。