カリカリじゃこと切り昆布の大根サラダ♬

カリカリじゃこと切り昆布の大根サラダ♬-レシピのメイン写真

カリカリじゃこと切り昆布の大根サラダ♬

もりはん @cook_40042299

カリカリにしたじゃこと切り昆布がアクセントの大根サラダです☆体にも良さそう（笑）でしょ❤
このレシピの生い立ち
デパ地下のサラダはとにかく高い!!見よう見まねで作ってみました^^

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材料

４人分

切り昆布 10ｇ
大根１０㎝
人参 1/2本
きゅうり 1/2本
ちりめんじゃこ 20ｇ
ドレッシング
☆酢大さじ2
☆しょうゆ大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ1
☆粒マスタード小さじ1
☆オイスターソース小さじ1/2
☆ごま大さじ1

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作り方

1
大根・にんじん・きゅうりは細切りに、切り昆布はさっと洗って水けをきる
2
☆を混ぜてドレッシングを作る
3
フライパンに油をいれ、ちりめんじゃこを中火でカリカリにする
4
③のじゃこをキッチンペーパーにのせて油を切る
5
①の野菜と②のドレッシングをよく合わせて、お皿に盛り④のじゃこをトッピングしたら完成！

コツ・ポイント

野菜の材料は同じ位の細さに切ると、食べやすいです。
じゃこはカリカリになったら、キッチンペーパーで余分な油を吸い取ります。

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もりはん @cook_40042299

2013/10/16 09:28に公開

福岡在住✿毎日が、おうち居酒屋もりはん亭♪つくれぽ、ありがとうございます💖インスタグラム　@morihanchanhttps://www.instagram.com/morihanchan/?hl=ja

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このレシピのキーワード

サラダ大根じゃこにんじんキュウリゴマ

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