カリカリじゃこと切り昆布の大根サラダ♬
もりはん @cook_40042299
カリカリにしたじゃこと切り昆布がアクセントの大根サラダです☆体にも良さそう（笑）でしょ❤
このレシピの生い立ち
デパ地下のサラダはとにかく高い!!見よう見まねで作ってみました^^
カリカリじゃこと切り昆布の大根サラダ♬
カリカリにしたじゃこと切り昆布がアクセントの大根サラダです☆体にも良さそう（笑）でしょ❤
このレシピの生い立ち
デパ地下のサラダはとにかく高い!!見よう見まねで作ってみました^^
作り方
- 1
大根・にんじん・きゅうりは細切りに、切り昆布はさっと洗って水けをきる
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- 2
☆を混ぜてドレッシングを作る
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- 3
フライパンに油をいれ、ちりめんじゃこを中火でカリカリにする
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- 4
③のじゃこをキッチンペーパーにのせて油を切る
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- 5
①の野菜と②のドレッシングをよく合わせて、お皿に盛り④のじゃこをトッピングしたら完成！
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コツ・ポイント
野菜の材料は同じ位の細さに切ると、食べやすいです。
じゃこはカリカリになったら、キッチンペーパーで余分な油を吸い取ります。
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