しめじのごま風味炒め〈プチおかず〉
三島食品 @cook_40102197
ごまの香ばしさがしめじによく絡んだ一品です。
このレシピの生い立ち
しめじのしゃきっとした食感が楽しめるごま和えです。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを取る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、しめじ、水の順に入れて炒める。
- 3
火を止めて『ごまあえの素』を入れて和える。
- 4
器に盛り付ける。
- 5
ゆでた野菜に混ぜるだけで手軽に「ごまあえ」ができあがる粉末調味料です。
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コツ・ポイント
焦げないように『ごまあえの素』は火を止めてから加えます。
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あと一品が簡単に♪はちみつ味噌の甘さとバターのコクがよく合う一品です。しめじ以外のきのこでも美味しく作れますよ♪
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