絹さやとしめじのおかか炒め

yasutonton
yasutonton @cook_40062620

絹さやとしめじを炒めるだけ!簡単もう一品
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このレシピの生い立ち
お弁当の一品に作っていましが 今はもう一品になりました。

絹さやとしめじのおかか炒め

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材料

  1. 絹さや 100g
  2. しめじ 1袋
  3. ごま 小さじ1
  4. かつお節 3g
  5. しょう油 小さじ1
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料です。
    絹さやは洗ってスジ取りをする。
    しめじはいしづきを切り落としバラバラにほぐす。

  2. 2

    フライパンを熱しごま油を入れ絹さやを炒め 焼き目が少々付いたらしめじを入れ30秒炒めます。

  3. 3

    水大さじ2を入れ フタをして 弱火で3分蒸し焼きにする。

  4. 4

    水分が無くなったらかつお節を入れ混ぜしょう油を入れ10秒炒め火を消す。

  5. 5

    お皿に盛りつけ
    ハイ できあがりです!

  6. 6

    2017/03/23
    話題入り ありがとうございます♡お試しいただいた皆様大感謝です‼

コツ・ポイント

絹さやのスジをしっかり取りましょう。

味つけはお好みで加減して下さい。

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yasutonton
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山菜採りと植物の挿し木が大好きです。もちろん食べる事もだ~い好き♡noteアカウントhttps://note.com/yasutonton/
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