こんにゃく甘辛煮☆常備レシピ

☆らぱん☆
☆らぱん☆ @cook_40120231

献立にあともう一品！お弁当に！こんにゃくの甘辛煮をたくさん作り置きしておきましょ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
主人のお酒の肴に作っています。大好評です！
お惣菜としてもよく作ります！

こんにゃく甘辛煮☆常備レシピ

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材料

４人分
  1. こんにゃく ２ﾊﾟｯｸ（500ｇ）
  2. 砂糖 大さじ２
  3. しょうゆ 大さじ３強
  4. 料理酒（あれば） 大さじ２
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 水 ２５０ｃｃ
  7. 鷹の爪(輪切り) １本

作り方

  1. 1

    こんにゃくは断面を切り２枚分にし三角に切ります（薄いほうが味の浸みがいいです）５分下茹でします

  2. 2

    調味料と水と鷹の爪を入れ熱が入ったらこんにゃくを入れて、中火弱で煮詰まるまで煮てください。

コツ・ポイント

☆出来立ても美味しいですが少し冷めてからの方がより味が浸みていて美味しいです。たくさん作って次の日も献立の１つにどうですか？
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千葉県君津市に住む主婦です(^_-)-☆4歳女の子と7歳の男の子がいます。子供達や主人からお母さんの作るごはんいつも美味しいねと言ってもらえるように楽しく作れたらって思ってます。ｱｲﾃﾞｨｱﾚｼﾋﾟにも挑戦して皆さんに披露していきたいです♡
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