豆乳坦々麺

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材料

1人分
  1. うどんか中華麺 人数分
  2. たまご 人数分
  3. ★挽き肉(細切れ切っても◎) 適量
  4. ★玉ねぎ
  5. ★豆板醤 適量
  6. ★コチュジャン 適量
  7. ★ゴマ油 適量
  8. ★醤油 適量
  9. ★砂糖 適量
  10. ★ニンニク、しょうが 適量
  11. ☆長ネギ(水にさらす) 1本
  12. ☆塩胡椒 適量
  13. ☆ゴマ油 適量
  14. ☆砂糖 適量
  15. ■豆乳(足りなかったら牛乳) 適量
  16. ■水 適量
  17. ■豆板醤 適量
  18. ■ゴマ油 適量
  19. ■ウエイパーか鳥がらスープのもと
  20. ■みそ 適量
  21. ■醤油 適量
  22. ■ニンニク 適量
  23. ■すりごま 適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵つくる★挽き肉炒める☆長ネギナムル作る■スープ作る

  2. 2

    麺をチンして器に入れ、スープ入れる。挽き肉、長ネギ、ゆでたまごのせて出来上がり
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