鮭しば漬け紫蘇 ♪ ピンクチャーハン ♪

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

かわいいピンクのチャーハンになりました。
このレシピの生い立ち
鮭チャーハンにしば漬け入れたらピンク色になりました。

鮭しば漬け紫蘇 ♪ ピンクチャーハン ♪

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このレシピの生い立ち
鮭チャーハンにしば漬け入れたらピンク色になりました。

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材料

  1. (ほぐし身) 適宜
  2. じゃこ 大1
  3. しば漬け 大2
  4. 紫蘇 4-5枚
  5. ご飯 お茶碗2杯
  6. 玉子 2個
  7. ・だしの素 小1
  8. ・みりん 小1
  9. ・お醤油 小半

作り方

  1. 1

    ★しば漬けを微塵切りに、紫蘇を細切りにします。

  2. 2

    ★玉子カケごはんを作って置きます。
    (あったかいご飯で)

  3. 3

    ★じゃこと鮭を炒めます。

  4. 4

    ★玉子カケご飯を入れます。

  5. 5

    ★しば漬けを投入。
    その後、味付けをします。

  6. 6

    ★紫蘇を入れて、サッとまわし炒めます。

  7. 7

    ★器に盛って出来上がり~です^^

コツ・ポイント

紫蘇の紫がご飯に移って、ピンクのチャーハンになります。
鮭、じゃこの塩味を加減しつつ味付けしてください。

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