蒸し鶏のフレッシュトマトソース

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

酸味のあるフレッシュなトマトソースがよく合います。サラダ感覚で食べれるよ♪

このレシピの生い立ち
蒸し鶏もドレッシングやソースで色んなレシピができます♪

蒸し鶏のフレッシュトマトソース

酸味のあるフレッシュなトマトソースがよく合います。サラダ感覚で食べれるよ♪

このレシピの生い立ち
蒸し鶏もドレッシングやソースで色んなレシピができます♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1枚分
  1. 鶏もも肉 1枚(250g)
  2. 少々
  3. 少々
  4. フレッシュトマトソース
  5. トマト 1個(150g)
  6. 玉ねぎ 6分の1個
  7. ☆酢 大さじ 2
  8. オリーブオイル 大さじ 1
  9. ☆砂糖 小さじ 1
  10. ☆塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を上にしてフォークで刺し、塩をすり込みます。

  2. 2

    耐熱皿に皮を上にしてのせ、酒を振りかけラップをして600wのレンジで5分位かけ、そのまま冷まします。

  3. 3

    ソースを作ります。

  4. 4

    トマト・玉ねぎは、みじん切りにしてボールに入れ、☆と混ぜます。

  5. 5

    2が冷めたら、そぎ切りにし、お皿に盛り、4のソースをかけて出来上がりです。きゅうりのスライスで飾りました♪

コツ・ポイント

トマトソースがさっぱりしているので、もも肉を使いました。ソースの味は、トマトによって変わってくるので調節してくださいね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
まんまるまうちゃん
に公開
和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
もっと読む

似たレシピ