蒸し鶏のフレッシュトマトソース

まんまるまうちゃん @manmarumauchan
酸味のあるフレッシュなトマトソースがよく合います。サラダ感覚で食べれるよ♪
このレシピの生い立ち
蒸し鶏もドレッシングやソースで色んなレシピができます♪
蒸し鶏のフレッシュトマトソース
酸味のあるフレッシュなトマトソースがよく合います。サラダ感覚で食べれるよ♪
このレシピの生い立ち
蒸し鶏もドレッシングやソースで色んなレシピができます♪
作り方
- 1
鶏肉は皮を上にしてフォークで刺し、塩をすり込みます。
- 2
耐熱皿に皮を上にしてのせ、酒を振りかけラップをして600wのレンジで5分位かけ、そのまま冷まします。
- 3
ソースを作ります。
- 4
トマト・玉ねぎは、みじん切りにしてボールに入れ、☆と混ぜます。
- 5
2が冷めたら、そぎ切りにし、お皿に盛り、4のソースをかけて出来上がりです。きゅうりのスライスで飾りました♪
コツ・ポイント
トマトソースがさっぱりしているので、もも肉を使いました。ソースの味は、トマトによって変わってくるので調節してくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19072365