３種きのこのサラダ♪香味クリームソース♪
bvivid @bvivid
和風だしが効いた香味クリームソースが３種の茸と相性バツグン！茸と香味野菜がたっぷり摂れるサラダに仕上がり美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
きのこのサラダを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカ（赤）・パプリカ（黄）・は8ｍｍ角のさいの目、玉ねぎは粗みじん切りにする。
- 2
ボウルに、しめじ・舞茸・えのき茸を入れて白ワインと塩をふりかけ、ラップをして電子レンジで約5分間加熱する。
-
- 3
別のボウルに●の調味料と1を入れて電子レンジで約3分間加熱する。
-
- 4
お皿にベビーリーフ・2のきのこを盛り付け、3のソースをかけて、ブロッコリースプラウトを散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
③で初めに3分間加熱した後に一旦取り出して下の方から混ぜ合わせ再び加熱するとムラなく火が通りますよ☆
風味を損なわない様に生クリームは控えめにしました！
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