きのこのサラダ**バルサミコ酢

CP*makimaki
CP*makimaki @cook_40105398

たくさんのきのこをバルサミコソースでどっさり♪♪あつあつのきのことサラダがすごく合います**
このレシピの生い立ち
お酢+きのこ類の組み合わせが大好きなので、バルサミコ酢できのこのソテーをよく作っていました。サラダにあつあつをのせたらおいしさ倍増♪でした**

きのこのサラダ**バルサミコ酢

たくさんのきのこをバルサミコソースでどっさり♪♪あつあつのきのことサラダがすごく合います**
このレシピの生い立ち
お酢+きのこ類の組み合わせが大好きなので、バルサミコ酢できのこのソテーをよく作っていました。サラダにあつあつをのせたらおいしさ倍増♪でした**

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材料

2人分
  1. しめじ 1株
  2. 舞茸 1株
  3. えのき茸 小1株
  4. エリンギ 3本
  5. ベビーリーフ 1パック
  6. ★バルサミコ酢 適量
  7. ★醤油 少々
  8. ★砂糖 少々
  9. ★塩 少々
  10. ★胡椒 少々
  11. バジル(ドライ) 少々
  12. オリーブオイル 適量
  13. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル+スライスしたにんにくを熱し、きのこ類を強火で炒める。

  2. 2

    ①に、よく混ぜ合わせた★を一気にまわし入れる。

  3. 3

    バジルをふりかけ、あつあつをベビーリーフにのせる。

コツ・ポイント

お酢が好きなのでバルサミコ酢多めに作っていますが、お醤油との比率はお好みで調節して下さい。サラダにのせて頂くのでソースは少し多めがおいしいです♪

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食いしん坊な夫と二人暮らしを楽しむのんびり主婦です*おいしい時間*おいしい毎日*満喫中〜***
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