秋の美味しいスイートポテトタルト★
ココア生地とスイートポテトの相性抜群☆カスタードも入れて、秋の美味しさ詰め込みました(*^^*)
このレシピの生い立ち
お芋が半分余っていたので、好きなものを組み合わせて作ってみたら、これは美味しー！ということで(≧▽≦)♪
秋の美味しいスイートポテトタルト★
ココア生地とスイートポテトの相性抜群☆カスタードも入れて、秋の美味しさ詰め込みました(*^^*)
このレシピの生い立ち
お芋が半分余っていたので、好きなものを組み合わせて作ってみたら、これは美味しー！ということで(≧▽≦)♪
アプリでひらく作り方
- 1
【タルト台】材料を袋に入れてもんで混ぜ、袋のままめん棒でのばして型に入れて180℃で12分焼成する。
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- 2
【カスタード】卵、砂糖をホイッパーで混ぜ、小麦粉も加えてすり混ぜる。牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
- 3
ふんわりラップをして600Wで1分30秒加熱。しっかり混ぜたら、さらに30秒加熱して混ぜ、ラップをして冷ましておく。
- 4
【スイートポテト】さつまいもの皮を剥いて輪切りにして水に5分さらす。柔らかくなるまで鍋でゆでる。
- 5
さつまいもをつぶし、バターを加えて練り、砂糖、牛乳も加えてまぜる。お好みでバニラエッセンスやラム酒も加える。
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- 6
タルト台にカスタードを塗る。多いかなっと思っても大丈夫！
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- 7
スイートポテトを上からのせて、ヘラで綺麗にならす。
- 8
180℃のオーブンで15分焼いて出来上がり☆冷ましてから型から外してください(*^^*)
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- 9
タルト生地には、＊Riamam＊さんのID:18009059「サラダ油de簡単！オレオ風クッキー」を使わせてもらいました☆
- 10
このクッキーはこのままで食べるのが大好きで、本当に美味しいです♪
- 11
カスタードは、mio*.さんのID:18461583「レンジで簡単☆卵白も使うカスタード」を使わせてもらいました！
- 12
パン作りにもいつも使わせていただいてます(*^^*)☆
コツ・ポイント
スイートポテトはドロっとしてないので、ヘラと手を使ってのせて下さい！
つくれぽ
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