柔らかﾐﾙﾌｨｰﾕチーズinカツ
いちごΨ @cook_40070307
豚こま肉でボリュームUP♪
お財布にも優しいうまうま御馳走トンカツ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で(*^^*)家族に好評♪
普通のトンカツより美味しい♪って言われちゃいました(*≧∀≦*)Ψ
柔らかﾐﾙﾌｨｰﾕチーズinカツ
豚こま肉でボリュームUP♪
お財布にも優しいうまうま御馳走トンカツ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で(*^^*)家族に好評♪
普通のトンカツより美味しい♪って言われちゃいました(*≧∀≦*)Ψ
作り方
- 1
豚こま肉に塩コショウをふる♪
大葉を千切りにして肉と一緒に♪ -
- 2
よく混ぜ合わせる♪
フワッと優しく♪ -
- 3
スライスチーズを４等分に切り
1/４を半分に折って -
- 4
チーズを軸に肉で巻いていく♪
-
- 5
チーズが見えなくなるように肉で何枚か重ね合わせ形を作る♪
-
- 6
卵をボールに溶き♪
-
- 7
小麦粉を加え、水を入れ良く混ぜ合わせる♪
-
- 8
【工程５】で出来たかたまりを【工程７】に浸け
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- 9
パン粉をたっぷりつけて
-
- 10
じっくりきつね色になるまでしっかり揚げて出来上がり(*≧∀≦*)Ψ
-
- 11
チーズがトローリ♪
トンカツソースをかけて頂きます(*≧∀≦*)Ψ -
コツ・ポイント
揚げる時に軽く押し潰して揚げると良いかと思います♪
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