かぼちゃのさっぱりお酢煮

あゆゆガーナ
あゆゆガーナ @cook_40090786

お酢とかぼちゃが意外においしい一品です☆とても簡単でさっぱり食べられるおいしさです!!
このレシピの生い立ち
スーパーの試食でいただき、おいしくて作り方を聞いて、自分で少しアレンジして作りました。子供も大好きでパクパク食べてくれます!

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材料

3~4人分
  1. たまねぎ 1個
  2. 豚ひき肉 150グラム
  3. ごま 大さじ1
  4. かぼちゃ 1/4くらい
  5. ○水 300cc
  6. ○お酢 大さじ3
  7. ○しょうゆ 大さじ2
  8. ○砂糖 大さじ1、5
  9. ○味の素 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    たまねぎ、かぼちゃを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    たまねぎ、ひき肉、かぼちゃをごま油で2~3分炒め、○の調味料を入れて15分くらい煮る。

コツ・ポイント

ひき肉を豚バラ肉にすると食べ応えもあっておいしいです。かぼちゃは冷凍かぼちゃを使うと煮る時間が短縮できます。大人だけ食べるなら、唐辛子を加えて煮るとおいしいです。

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レシピ作者

あゆゆガーナ
あゆゆガーナ @cook_40090786
に公開
16歳、12歳、9歳のママです。子供もパパも喜んでくれる料理をたくさん覚えてレパートリーを増やしたいです♪
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