作り置き☆きのこのハニーマスタードマリネ

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

はちみつを入れるからマスタード味も食べやすいです♪サラダやパスタに合わせるのが◎
このレシピの生い立ち
微妙に余った粒マスタードを使い切りたくて。。。

作り置き☆きのこのハニーマスタードマリネ

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はちみつを入れるからマスタード味も食べやすいです♪サラダやパスタに合わせるのが◎
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微妙に余った粒マスタードを使い切りたくて。。。
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材料

2～3人パック分
  1. しめじ 1パック
  2. エリンギ １パック
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ■粒マスタード 小さじ1
  5. ■はちみつ 小さじ1
  6. ■醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り除き小房に分ける。エリンギは食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、オリーブ油を入れる。(1)のきのこをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    (2)に■を入れ、汁気がなくなるまで炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり。冷めても美味しいです。

  5. 5

    きのこいっぱいの秋の献立出来ました！

コツ・ポイント

きのこはお好みでアレンジしてください。舞茸、えのきなども美味しいです(^^♪
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