アプリでひらく作り方
- 1
調味料は全て合わせて混ぜておく。
-
- 2
茄子は食べやすい大きさに切り、水につけてあくを抜いておく。
- 3
フライパンにサラダ油(分量外)をたっぷり入れてあたため、茄子をしんなりするまで炒める。炒めた茄子は一度お皿に取り出す。
-
- 4
豚肉をしっかり炒め、取り出しておいた茄子と合わせ調味料を入れ、水分がなくなるまで炒め煮る。
-
- 5
盛り付けて完成！
-
- 6
※豚肉は肩ロースの薄切りを使用してます。
※お好みで生姜やニンニクをプラスしてもOK！
コツ・ポイント
とくにありません。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19074893
