ｶﾌｪ風！梅醤油のﾁｷﾝﾌﾟﾚｰﾄ

＊ちぃさんぽ＊
＊ちぃさんぽ＊ @cook_40217287

写真はﾌﾟﾚｰﾄverですが、丼verもｵｽｽﾒです(^^)むね肉だけどパサパサしてませんよ☆
このレシピの生い立ち
さっぱりジューシーな鶏むね肉を食べてもらいたくて考えました♪

ｶﾌｪ風！梅醤油のﾁｷﾝﾌﾟﾚｰﾄ

はじめてのつくれぽをする
＊ちぃさんぽ＊
＊ちぃさんぽ＊ @cook_40217287

写真はﾌﾟﾚｰﾄverですが、丼verもｵｽｽﾒです(^^)むね肉だけどパサパサしてませんよ☆
このレシピの生い立ち
さっぱりジューシーな鶏むね肉を食べてもらいたくて考えました♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏むね肉　 1枚
  2. 人参　　　 5cm程
  3. ﾚﾀｽ　　　 お好みの量
  4. 大葉　　　 2枚
  5. ☆梅干し　 4粒
  6. ☆めんつゆ 大さじ5
  7. ☆醤油　　 大さじ1
  8. ☆みりん　 大さじ3
  9. ☆調理酒　 大さじ3
  10. ☆砂糖　 小さじ3

作り方

  1. 1

    下ごしらえ＊むね肉を水でひたひたにします。30分は置いてくださいね。これでむね肉がしっとりします！

  2. 2

    肉を置いてる間に梅干しを細かく叩き☆を全て混ぜタレを作っておく。

  3. 3

    肉の下ごしらえが終わったむね肉一口大に切りタレにしっかり漬け10分以上おく。

  4. 4

    ﾀﾚからむね肉をあげ、人参と一緒に火が通るまで焼く。焦げやすいので注意してください！※ﾀﾚはとっておくｺﾄ※

  5. 5

    お皿の半分にご飯を。ちぎったﾚﾀｽをもう半分に盛り、境目に焼いたむね肉と人参を乗せます！

  6. 6

    残っているﾀﾚを煮詰め、全体にかけたら細かく切った大葉をぱらぱらとかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ﾀﾚが足りなかったらめんつゆを好きな濃さに薄めて全体にかければOK☆ 　丼verのﾚﾀｽやｷｬﾍﾞﾂを代用する場合はちぎるより千切りにした方が食べやすいですよ(^^)
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
＊ちぃさんぽ＊
＊ちぃさんぽ＊ @cook_40217287
に公開
みんな大好きなお肉料理から野菜が苦手な旦那も食べれる野菜料理、節約料理を紹介していければと思っています(^^)v二人暮らしなので分量は基本2人分です(*^□^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマトとワカメのにんにく味噌和え
  2. 毎日の納豆●焼き鯖にトッピング
  3. ササッとしろごはん●海苔＆かつおパック
  4. レトルト焼売●レタス＆トマトソース煮
  5. 鶏肉といろいろ野菜のあまからトマト缶炒め
  1. 体を温める ごぼうのポタージュ＆チップス
  2. タラとほうれん草のとろとろチーズ焼き
  3. にんじんと玉ねぎのにんにくマヨソース
  4. かぼちゃのキッシュ☆