コスパのよい鶏胸肉のガーリック照り焼き
こめちゅーママ @cook_40068653
胸肉は安いけどパサパサしやすいので
パサパサしないように焼きました
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を美味しく食べたくてつくりました
コスパのよい鶏胸肉のガーリック照り焼き
胸肉は安いけどパサパサしやすいので
パサパサしないように焼きました
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を美味しく食べたくてつくりました
作り方
- 1
鶏胸肉が厚い場合は2枚におろし
フォークでまんべんなく穴をあける - 2
1の鶏肉にガーリックパウダー、塩、胡椒をまんべんなくふる
ビニール袋にいれて小麦をまぶす - 3
2の肉をフライパンに油を引いて
弱火で火を通す
こんがり焼けたら★の調味料をいれてタレが少なくなるまで煮詰める
コツ・ポイント
ガーリックパウダーは少し多めに
火の通りが不安な時はアルミ箔を被せて焼くと火の通りが良いです
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