豆苗のトントロ炒め

Name: 豆苗のトントロ炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆苗 １パック; もやし １パック; トントロ １パック; 春雨 1/4袋; 塩コショウ 少々; 焼き肉のたれ 大さじ２

パルメン @cook_40052736

豆苗・もやし・春雨がよく合います。
このレシピの生い立ち
豆苗を食べたくて作りました。

豆苗・もやし・春雨がよく合います。
このレシピの生い立ち
豆苗を食べたくて作りました。

材料

４人分

豆苗１パック
もやし１パック
トントロ１パック
春雨 1/4袋
塩コショウ少々
焼き肉のたれ大さじ２

作り方

1

豆苗を３ｃｍくらいに切る。フライパンでトントロを炒める。
2

火が通ったら豆苗・もやしを加え、塩コショウをする。
3

焼き肉のたれを入れ炒めると汁気が出てくるので、そこに春雨を入れさらに加熱する。
4

春雨に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

春雨の戻り具合はお好みで。
焼き肉のたれは甘口を使用しました。
炒めるときは少しオリーブオイルをひきました。

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じゅんたん３６

春雨がいい仕事してるね！パパ弁当にピッタリ☆

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パルメン @cook_40052736

2009/09/25 04:19に公開

平成２１年生まれの娘・２３年生まれの息子・２５年生まれの娘の３児のママです。日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。野菜ソムリエ（２００６年取得）で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com

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