■糖質制限■鶏むね肉簡単ピカタ風唐揚げ味

あお3150
あお3150 @cook_40052487

天才おから衣で、ふっくらジューシー☆ご飯にもお酒にもお弁当にも◎です♪盛大にいただいて、夏バテ予防ε=┏( ・_・)┛
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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天才おから衣で、ふっくらジューシー☆ご飯にもお酒にもお弁当にも◎です♪盛大にいただいて、夏バテ予防ε=┏( ・_・)┛
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材料

  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 【唐揚げ味の下味的な】
  3. *しょうゆ 大さじ1
  4. *すりおろししょうが 小さじ1
  5. *日本酒(月桂冠糖質0) 大さじ1
  6. *エリスリム ひとつまみ
  7. (↑お砂糖なら) 3つまみ
  8. *黒こしょう 適量
  9. 【天才おから衣】
  10. 生おから 大さじ2〜3
  11. 2コ
  12. *塩こしょう 適量
  13. この他、焼き用のサラダ油

作り方

  1. 1

    お肉を食べやすい大きさに切り、繊維と垂直に切り込みを入れたり、フォークでグサグサしたりします☆唐揚げ味の下味をして放置♪

  2. 2

    天才おから衣を作ります♪溶き卵に他の材料を入れ、混ぜます☆あとは、お肉にたっぷり絡めて、フライパンで両面焼くだけです♪

  3. 3

    追伸:私は、お肉を返す時以外は蓋をして焼きます♪お肉の切り込みにもたっぷりおから衣を絡めると、ふっくら&ジューシーです♪

コツ・ポイント

ほんとは、唐揚げが食べたいけれど、糖質制限中につき…(照)カレー味ver.も載せてるので、合わせてご覧いただければ幸いですb(・∇・●)

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