捨てちゃ駄目だよ♪セロリの葉っぱで炒め物

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tink☆
tink☆ @cook_40043337

セロリの葉っぱや小枝も捨てないでっ!!
細かく刻んで炒めれば、あっという間に美味しい❤ヘルシーな一品に^^v
このレシピの生い立ち
今日はセロリと胡瓜のポリポリ漬けを作ったので
小枝の部分と葉っぱの部分が残ってしまいました。
もったいないので…ごま油で炒め煮しました^^

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材料

  1. セロリの葉っぱ 1～2本分
  2. ごま油 少々
  3. めんつゆ 適量
  4. 酒 少々
  5. かつお節 少々
  6. 七味とうがらし お好みで

作り方

  1. 1

    セロリの葉っぱを刻んでおく

  2. 2

    ごま油を熱して、セロリの葉っぱを炒める。めんつゆ・酒で味付けする

  3. 3

    水分が少なくなってきたら火からおろし、かつおぶしと七味を入れて混ぜる^^

  4. 4

    熱々ご飯を茶碗に食べれるだけ入れる→3をお好みでたっぷりとかけてみよう…^^

  5. 5

    追記:大根の葉っぱバージョン
    父と母が趣味で作ってる家庭菜園の大根です…葉っぱも皮も捨てないで使い切ります(u‿u♡)

  6. 6

    こちらは蕪の葉♪

  7. 7

    2013.3.14
    みなさまのおかげで話題入り☆することができました♪ありがとうございます❤ホントに感謝です○┓ﾍﾟｺ♡

コツ・ポイント

セロリの葉っぱ以外にも大根の葉っぱ・蕪の葉っぱなども家ではいつもコレです!!

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レシピ作者

tink☆
tink☆ @cook_40043337
に公開
横浜在住愛犬マルチーズのMinnie♡8歳と暮しています♪*ワンコ同好会会員ＮＯ．３０成人した娘ひとり♡に向けてキッチン立ち上げましたが最近は色んな方のレシピで幅が広がるのが楽しくて私の方がハマってます^^;よく日記にも出てくる『れおやま』は娘の大事な息子たち　蓮大9歳 大和7歳
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