1個でおなかいっぱい☆焼肉バーガー☆

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dreamwork @cook_40026990

焼肉のカルビ肉を使って簡単でがっつり食べごたえばっちり!この1個でおなかいっぱいです。ブレンディーと一緒にお昼にどうぞ
このレシピの生い立ち
毎日の娘のお弁当に1個でたんぱく質もお野菜も取れるバーガーを作ってみました。

1個でおなかいっぱい☆焼肉バーガー☆

焼肉のカルビ肉を使って簡単でがっつり食べごたえばっちり!この1個でおなかいっぱいです。ブレンディーと一緒にお昼にどうぞ
このレシピの生い立ち
毎日の娘のお弁当に1個でたんぱく質もお野菜も取れるバーガーを作ってみました。

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材料

1個分
  1. 牛or豚カルビ 2枚
  2. レタス 1枚
  3. きゅうり 1/2本
  4. ふたつまみ
  5. にんにく 少々
  6. 白ゴマ 少々
  7. ごま 少々
  8. 焼肉のたれ 適量
  9. キムチ 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. ハンバーガー用バンズ 1個

作り方

  1. 1

    牛or豚カルビ肉を焼肉のたれに10分ぐらいつけておく。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにし塩少々(分量外)ふり10分ぐらい置いておく。

  3. 3

    2のきゅうりをしっかり水気を絞り塩、白ゴマ、にんにくでもみこみ、ごま油ももみこみナムルを作っておく。

  4. 4

    ハンバーガー用バンズをトースターで焼き目がつくまで軽く焼いておく

  5. 5

    1のカルビ肉をフライパンで焼く

  6. 6

    4のバンズにレタス、焼いたカルビ肉、きゅうりのナムル、キムチを載せマヨネーズをぬりバンズではさんで出来上がり。

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韓国料理を10数年、和食も和食料理屋さんで習っています。食育指導士の資格も取り美味しくて体に優しい家庭料理も目指しています。千葉市緑区の自宅とカルチャーセンターで 韓国料理と和食をベースにした 家庭料理教室を開いています。 教室は少人数制のアットホームな教室です。marumamaのおうちごはんhttp://blog.livedoor.jp/atelierkm-cookingmarumama/
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