もち餅炊き込みご飯
よりはは @cook_40215636
もち米使ったみたい！簡単美味しい炊き込みご飯です^_^
このレシピの生い立ち
甘辛の炒め物を作った、合わせ調味料が余ったのでそれでご飯炊いてみたら美味しかったので覚書です
もち餅炊き込みご飯
もち米使ったみたい！簡単美味しい炊き込みご飯です^_^
このレシピの生い立ち
甘辛の炒め物を作った、合わせ調味料が余ったのでそれでご飯炊いてみたら美味しかったので覚書です
作り方
- 1
お米をといでおく
- 2
鶏肉を気持ち小さめに切り分け下味につける
- 3
にんじん、油揚げ=短冊切り
ごぼう=ささがき
しめじ=小房にわける - 4
お米に〇の調味料を加える
- 5
塩昆布、鶏肉、にんじん、ごぼう、しめじ、油揚げ、切り餅を薄くスライスしてのせる
- 6
普通にごはんを炊く
- 7
炊けたら、お餅がお米をコーティングする様に混ぜる
コツ・ポイント
出し汁と調味料あわせて、炊飯器の2合のメモリに合わせるようにします
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