中華風ピリ辛たたきキュウリ *香味野菜*

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saezoncafe @cook_40065557

*ピリ辛中華ドレッシングと香味野菜であとひくおいしさです*
このレシピの生い立ち
*たたきキュウリのサラダは母がよく作ってくれました。そのアレンジです*

中華風ピリ辛たたきキュウリ *香味野菜*

*ピリ辛中華ドレッシングと香味野菜であとひくおいしさです*
このレシピの生い立ち
*たたきキュウリのサラダは母がよく作ってくれました。そのアレンジです*

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材料

2人ぶん
  1. キュウリ 2本
  2. 生姜 小1片
  3. 茗荷 大1コ
  4. 中華ドレッシング ・
  5. ・醤油 大2
  6. ・お酢 大1
  7. ・塩 ひとつまみ
  8. ・砂糖 小1/2
  9. ・豆板醤 お好みで 少々
  10. 黒ゴマ 大1
  11. ごま 小1

作り方

  1. 1

    ボウルに中華ドレッシングの材料を全て入れてよくまぜて用意しておきます。

  2. 2

    キュウリは麺棒などでたたいてヒビを入れてから食べやすい大きさにカットします。

  3. 3

    生姜、茗荷は細いせん切りにします。針生姜。

  4. 4

    1、2、3全てを合わせてよく合えます。冷蔵庫で小1時間味をなじませます。

  5. 5

    器に盛りつけて完成です*

  6. 6

コツ・ポイント

*よく冷やしたほうがおいしいです。
*ご自分の中華風たたききゅうりのレシピがある方は、茗荷と生姜を加えてみてくださいね。

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