小松菜のおひたし

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スポボブ @cook_40208853

覚え書き用です。
小松菜を茹でて切るだけの簡単惣菜。あっさりとした味はどんな料理にでも合います。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるかつシンプルな副菜を求めて…

小松菜のおひたし

覚え書き用です。
小松菜を茹でて切るだけの簡単惣菜。あっさりとした味はどんな料理にでも合います。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるかつシンプルな副菜を求めて…

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材料

2人分
  1. 小松菜 150g
  2. 醤油 小さじ1 1/2
  3. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は根元を薄く切り落としす。鍋にたっぷりの湯を沸かし根元から入れて茹で、水にとって冷やし水気を絞り3cm長さに切る。

  2. 2

    ボウルに①を入れ、醤油を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    器にもり、鰹節を振りかける。

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