いちょう切りしたリンゴをバターと炒めます。

周りが柔らかくなりましたら、砂糖を加えます。

お好きな硬さに炒めたら（ウチは少し芯が残る硬さが好きです）レモン汁とシナモンを加えて冷まします。

完全に冷めたリンゴを解凍された冷凍パイシートにのせて形を作ります。

刷毛で卵液を塗ります。
この時点でオーブンを200度に温めておきます。

200度のオーブンで15分〜20分焼きます。
（オーブンの種類で多少異なります。）

ミントやチャービルなどのグリーンを飾ったら出来上がり！（もちろんなくてもいいです）

パイシートの切り方を変えても楽しいですね！

2015.1.7
卵を塗ったあとグラニュー糖をまぶして焼いてみました♡仕上げに粉砂糖で。甘くて美味しいです（≧∇≦）