手羽中甘辛揚げ

mayumi母さん
mayumi母さん @cook_40053263

居酒屋で食べる手羽中の甘辛揚げを家でも食べたくて。お酢はお好みで調整して下さいね♫
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに。またはお弁当のおかずにと思い作りました♫

手羽中甘辛揚げ

☆燈衣☆'s cooksnap of when they made 手羽中甘辛揚げ.
①まま's cooksnap of when they made 手羽中甘辛揚げ.
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居酒屋で食べる手羽中の甘辛揚げを家でも食べたくて。お酢はお好みで調整して下さいね♫
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お酒のおつまみに。またはお弁当のおかずにと思い作りました♫
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材料

  1. 手羽中250gぐらい 片栗粉適量
  2. ☆砂糖大さじ1 ☆みりん大さじ1
  3. ☆醤油大さじ2 ☆酢大さじ1
  4. ☆白ごま適量

作り方

  1. 1

    手羽中は水分を拭き、塩コショウして片栗粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を1cmほどの高さぐらいまで入れ揚げ焼きにする。（たっぷりの油で揚げても大丈夫です）

  3. 3

    小鍋に☆の材料を入れて温める。

  4. 4

    揚がった手羽中を小鍋のタレに入れて、しっかり絡めて皿に盛って出来上がり♫
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☆燈衣☆'s cooksnap of when they made 手羽中甘辛揚げ.
①まま's cooksnap of when they made 手羽中甘辛揚げ.

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