韓国プルコギのタレで焼きうどん♪
まりぃ♥ @cook_40048049
とっても簡単♪うどんとお肉とこのタレがあれば出来ちゃいます★野菜は冷蔵庫にある野菜を使って下さい＾＾
このレシピの生い立ち
韓国食材の通販で「牛肉プルコギのタレ」を買いました＾＾主に豚肉を使って料理していたのですが、とても美味しいので焼きうどんにも挑戦しました～＾＾★とても手軽なのでお昼ごはんにピッタリです♪
韓国プルコギのタレで焼きうどん♪
とっても簡単♪うどんとお肉とこのタレがあれば出来ちゃいます★野菜は冷蔵庫にある野菜を使って下さい＾＾
このレシピの生い立ち
韓国食材の通販で「牛肉プルコギのタレ」を買いました＾＾主に豚肉を使って料理していたのですが、とても美味しいので焼きうどんにも挑戦しました～＾＾★とても手軽なのでお昼ごはんにピッタリです♪
作り方
- 1
お肉にプルコギのタレをスプーン３杯入れて混ぜ合わせる。
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- 2
暖めたフライパンにお肉を入れて表面の色が変わるくらいに炒める。
- 3
野菜・うどんをフライパンに入れたら中火で炒める。野菜の水分でうどんをほぐすように炒めて下さい。
- 4
残りのプルコギのタレを入れ、味がいきわたるように炒める。全体に火が通ってタレが行き渡ったら出来上がりです★
コツ・ポイント
野菜の水分でうどんがほどける様に火加減に注意して下さい。強すぎると水分が飛んでしまい、焦げてしまいます。テフロン加工のされていないフライパンはお肉を炒める前に油を適量しいて下さい。テフロンのフライパンはお肉の脂分で大丈夫です♪
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