HBにくるみ以外の材料をセットして生地コーススタート。
（くるみはブザーがなったら投入する）

生地ができたらパンケースから取り出しガス抜き（手の平でしっかり押さえる）をして包丁で６等分にする。

きれいな面をだすように丸め、かたく絞ったふきんをかけて２０分やすめる。

ガス抜きをしながら丸め成形。包丁で５箇所に切り込みをいれる。

２次発酵、３０分。
２００℃で１５分～２０分焼く。