懐かしのナッツボン×クッキー
懐かしのナッツボンを使った簡単アレンジレシピです★
このレシピの生い立ち
普段作るクッキーに何か入れたくて作りました。
作り方
- 1
ナッツボンを袋にいれて砕いておく。
オーブンは180度に余熱しておく。 -
- 2
バターをレンジ500wで20秒温め、柔らかくする。泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
- 3
砂糖、卵黄をいれ、さらに混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスをいれ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
粉っぽさがなくなったら砕いたナッツボンを加え、手でまとめていく。かたまりにくかったら豆乳(牛乳)を入れる。
-
- 6
サランラップに広げ、薄く伸ばしていく。
- 7
好きな型で抜いていく。
- 8
180度13分で焼く。
- 9
焼き目がついたら完成★
-
コツ・ポイント
ナッツボンをいれると固まりにくいので、型を抜くのが難しいかも。ボロっとした感じになるけど、それがおいしいので気にせず焼いてみるといい感じになります！
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