HBで作る!コーヒーと栗の渋皮煮のパン

sally&maria
sally&maria @cook_40093050

上手に作るのが難しいと噂のツインバードのHBで、何とか美味しくできないかと試行錯誤してレシピが出来上がりました☆

このレシピの生い立ち
パン作りを実験のように楽しんでます☆
簡単で美味しいパンを紹介していきたいと思います♪
コーヒーの風味がしっかりしたパンです。栗とコーヒー、とっても合います♪栗の甘みがほわーんとお口の中で広がり、とっても美味しく仕上りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1斤分
  1. 強力粉 280g
  2. ドライイースト 4g
  3. 牛乳(ツインバードの場合は年中人肌に温めたものを使用。それ以外は秋、冬のみ人肌に温める。) 100cc
  4. 無塩マーガリンorバター 12g
  5. 砂糖(あれば三温糖) 30g
  6. 4g
  7. インスタントコーヒー 茶さじ2杯ぐらい(お好みで)
  8. コーヒーを溶く熱湯 少量
  9. 本文参照
  10. 栗の渋皮煮 15個ぐらい

作り方

  1. 1

    【準備】
    計量カップにインスタントコーヒーを入れて少量の熱湯で溶かす。完全に溶けたら100ccになるまで水を加える。

  2. 2

    【準備】
    栗の渋皮煮は5mm~1cm角ぐらいに切っておく。

  3. 3

    型の底にドライイーストを入れる。(入れる前に型が濡れてないことを確認!)

  4. 4

    砂糖→強力粉→塩→マーガリン→牛乳→①のコーヒー液→栗の渋皮煮の順番で型に入れる。

  5. 5

    「早焼き」を選択しスターとボタンを押す。出来上がったら、すぐに型から取り出す。

コツ・ポイント

ツインバードの場合は膨らみが悪いので、夏場でも、牛乳を人肌に温めて使用します。
ドライイーストに水分がかからないように注意すれば、上手に出来上がります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

sally&maria
sally&maria @cook_40093050
に公開

似たレシピ